בשנים האחרונות הולך וגובר לו טרנד הבריאות, וסוחף אחריו מיליוני אנשים ברחבי העולם. כיום אנו מבינים שהגוף שלנו הוא מקדש ועלינו להתייחס אליו בכבוד הראוי לו. ממש כמו שלא הייתם מכניסים למקדש זבל, כך עלינו להימנע מלאכול מאכלים הכוללים חומרי גלם באיכות ירודה, עתירי שומן טראנס וסוכר שאינם תורמים כלל לבריאות שלנו. המודעות לכך שהתזונה משפיע על הבריאות הגופנית והנפשית שלנו, מובילה רבים מאתנו להעדיף מוצרים הכוללים חומרי גלם איכותיים. בעבר אנשים צרכו עוגיות ועוגות עתירות מרגרינה העשירה בשומן טראנס, זללו עוגות מתערובות אינסטנט ולא מביצים טריות, ואכלו שומשומיות המבוססות על עיסת פיצוחים מקורמלים עם כמות גבוהה במיוחד של סוכר. כיום המצב שונה לחלוטין, ואנשים מחפשים מוצרים בריאיים זאת לצד טעם משובח.
אנו בקונדיטוריית מרסי גודיז קשובים לצרכים הבריאותיים של הלקוחות, ולכן אנו מציעים לכם ליהנות מעוגיות הבריאות שלנו הכוללות פיצוחים ופירות יבשים. העוגיות מבוססות על מתכונים אותם פיתחה אריאלה - הקונדיטורית הראשית ומי שהקימה את הקונדיטוריה בשנת 2005. אריאלה נהגה להכין לכבוד חג הפסח עוגיות כשרות לפסח המבוססות על שקדים. בעקבות הביקוש הרב לעוגיות האלה מצד הלקוחות, החליטה אריאלה ליצור עוגיות שכאלה לאורך כל השנה.
אריאלה ישבה וחקרה ארוכות את התכונות של חומרי הגלם, ולמדה כיצד הפיצוחים והפירות היבשים מסייעים לגוף שלנו להילחם במחלות. כך למשל, למשמש ישנן מגוון רחב של יתרונות בריאותיים: הוא משפר את בריאות הלב, שומר על בריאות העיניים, עוזרת לפעילות מעיים תקינה ומונע בעיות עיכול, מגן על הכבד, תורם לטיפוח העור, מסייע לטיפול בסוכרת, מחזק את העצמות, משפר את מראה השיער ומרגיע כאבי אוזניים.
לאחר שחקרה את עולם חומרי הגלם, אריאלה הכינה מיקסים המשלבים פירות יבשים ופיצוחים שונים. זאת תוך התחשבות ביתרונות הבריאותיים שלהם ובשילובי הטעמים. בין השאר תוכלו לטעום בקונדיטוריה מטבעות מקלות שקדים בתוספת חמוציות ופירות יער, מיקס של גרעיני חמניה ושקדים וביסקוויטים - פרוסות דקות של עוגיה איטלקית בתוספת שקדים ואגוזי לוז.
העוגיות כולן מיוצרות בעבודות יד ללא התערבות של מכונה, וללא קמח. ניתן למצוא עוגיות בריאות טבעוניות ללא ביצים ועם סיליאן, וכן עוגיות בריאות ללא סוכר.
לצד אג׳נדת הבריאות שלנו, אנו לא שוכחים מהטעם. עוגות הבריאות של מרסי גודיז מאופיינות בטעמים עשירים וממכרים, עם מרקם מתפצח בפה, קראנצ׳י ומענג במיוחד.
Comments